البف باستري بالدجاج

Manal Alalem - مطبخ منال العالم ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة httpsgoogl4xjNck شاركنا فاعليات القناة على httpsgooglAK8bna www.

البف باستري بالدجاج. طريقة عمل صينية الدجاج بالبف باستري نضع قدر على نار متوسطة ونقوم بوضع الزبد حتى تذوب ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب المستمر حتى يذبلا بعدها نضيف مكعب المرق وشرائح صدور الدجاج ونقلب كل المكونات حتى تنضج. وضع البيض وقطرات من الخل في وعاء صغير وتقليبهم بالشوكة لخلطهم جيدا ثم توزيعه على الضفائر باستخدام فرشاة صغيرة ثم رش حبة البركة عليها. 2 باكت من عجينة البف باستري.

1 بيضة كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

صدر دجاج بف باستري 10 حبات فلفل رومي اخضر متوسط الحجم مقطع مربعات صغيرة بصلة متوسطة مفرومة ماجي دقيق ملح - فلفل اسود - كمون بيضة مخفوقة. - بعد ذلك اضيفي لهم الدجاج مباشرة مع القليل من ماء الدجاج. دجاج مسلوق او مقلي او ممكن اللي باقي عندكم دجاج مشوي بيمشي الحال.

خبز فطيرة البف باستري في الفرن لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تقديمها دافئة. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة ثم إضافة الدجاج إلى الزيت وتقليبه لمدة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتى ينضج تماما ثم إضافة البصل والثوم وتقليب المكونات معا حتى يكتسب البصل اللون الذهبي. تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة وإضافة الدجاج وتقليبه لمدة من خمس إلى ست دقائق إلى أن ينضج تماما.

3- أضيفي الفليفلة الحمراء بعدها مع الذرة والزيتون. صينية اللي تسوين فيها ويستحسن مثل اللي في الصور. صينية البف باستري بالدجاج.

6- ضعي الدجاج والجامبون فوق العجينة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة. اخلطي البيضة مع الخل وادهني وجه العجين فيها.